Ciorba taraneasca de legume dreasa cu iaurt

Ciorba, asa cum o pregatea bunica la tara, cu legume din gradina, proaspete, pentru un gust extraordinar.

Obiceiul de drege ciorba cu iaurt este muntenesc, de la stână şi în vreme a coborât la poalele munţilor ajungând azi în mai toate colţurile tării şi în mai toate ciorbele.

Continut: mocov, telina, verdeata, ceapa, cartofi, ardei, varza alba, rosii, dovlecei, fasole verde, mazare, rosii, pasta tomate, ulei, lamaie, sare.